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12 Dicembre 2025

La cucina italiana è un dono, nasce il primo Atlante alimentare dei piatti liguri

Attualità - notizia

... Trenta preparazioni articolate, dalla panissa, alle trofie al pesto passando per lo stoccafisso e le torte di verdura, suddivise per tre rispettive porzioni calibrate, presentate fotograficamente al ...

Spaccate nei vicoli di Genova, la rabbia dei negozianti derubati

06 Gennaio 2025

Spaccate nei vicoli di Genova, la rabbia dei negozianti derubati

Cronaca - video

... il buon anno con una spaccata" Dimitris Kapilis (a sinistra), greco arrivato a Genova per amore, svela i retroscena della tentata spaccata nella friggitoria dove lavora che vende pesce fritto e panissa ...

Fra tradizione e innovazione lo Street Food Fest al Porto Antico

31 Maggio 2024

Fra tradizione e innovazione lo Street Food Fest al Porto Antico

Cultura e spettacolo - video

... con la farinata, focaccia al formaggio arrotolata, pignolini e panissa fritta. Domenica 2 giugno, alle 15:30, sarà presentato il libro "Genova Street Food Taste beyond focaccia & pesto" di Simona Corsini, ...

A Genova il primo ittiturismo in barca: e per l'estate gite a bordo e showcooking

30 Maggio 2024

A Genova il primo ittiturismo in barca: e per l'estate gite a bordo e showcooking

Attualità - video

... dalla panissa ai frisceau al pesto, fin poi al plateau di ostriche. Per accompagnare vini liguri, birre artigianali genovesi, amari e gin provenienti sempre dal territorio. Ma una barca non è fatta ...

StreetFood Fest, a Genova 5 giorni di eventi e degustazioni

29 Maggio 2024

StreetFood Fest, a Genova 5 giorni di eventi e degustazioni

Attualità - video

27 Maggio 2024

Ecco Tavoledoc, l'esperto: "La cucine ligure? Non è più la sorella povera"

Attualità - video

... più notorietà. Non solo la foccaccia e le trofie al pesto: la tradizione offre numerose possibilità: dal coniglio alla ligure ai pansoti passando per la panissa, la farinata di ceci, i testaroli, la buridda ...

25 Febbraio 2024

Il Pd che non cerca e non vede il candidato per le Regionali

Commenti - notizia

... della maggioranza nazionale. Non che il centro sinistra-sinistra sia vigoroso. Anzi, è moscio “come una panissa bagnata” (frase rubata a un saggio democristiano d’antan), ma nel centrodestra l’aria che ...

I piatti della tradizione ligure: panella, farinata e panissa in

19 Gennaio 2024

I piatti della tradizione ligure: panella, farinata e panissa in "Presa diretta"

Cultura e spettacolo - video

... di farinata, di panella di castagne, ma anche di panissa e di "tuccu" alla genovese, insieme a Luca Mangiante, di una trattoria storica di Chiavari. Vedrete le ricette e le modalità di cottura, in un forno ...

09 Giugno 2023

Casella, S. Olcese, Serra Riccò e Bogliasco: nel weekend la festa è qui

Cultura e spettacolo - notizia

... ospitato presso il quartiere di Capieso che vede a partire dalle 19 l'apertura di stand gastronomici con focaccia, fritto di acciughe e panissa e l'opportunità di degustare birre artigianali. Previsto un ...

28 Aprile 2023

"Frisceu nella pokè, turisti nei weekend": suona così la nuova hit dei Cugini della Corte

Cultura e spettacolo - video

GENOVA - "Frisceu nella pokè, turisti nei weekend, Watefront, De Andrè " e molto altro... "Prediamo il sole tutto l'anno, pure di lunedì, panissa nei buffet..." È il ritornello di quella che potrebbe essere ...

07 Agosto 2022

Caro Letta si faccia coraggio e corra solo anche in Liguria

Commenti - notizia

... seria, chiara, non inquinata da alleanze finte, molli come la panissa, inutili e pasticciate. Meglio solo e all’opposizione che a “governare” con le frattaglie. Squisite, le frattaglie, per preparare le ...

24 Giugno 2022

Gli appuntamenti del weekend in Liguria, dalle Tall Ships a Beppe Gambetta

Cultura e spettacolo - notizia

... Manifestazione enogastronomica presso la parrocchia di Santa Maria Immacolata per riassaporare gusti antichi. Il menu prevede tra l'altro polenta bianca al sugo di porri, panissa fritta e il “Piatto del ...

27 Maggio 2022

La focaccia nel cappuccio, dalla Kardashian alle elezioni comunali

Commenti - video

... l’ingrediente principe e bipartisan dei rinfreschi elettorali: la ama Marco Bucci per i suoi incontri con i cittadini, l’ha proposta insieme alla panissa anche Ariel dello Strologo nel corso di uno dei ...