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Ecco Tavoledoc, l'esperto: Riproduci video
27 Maggio 2024
Ecco Tavoledoc, l'esperto: "La cucine ligure? Non è più la sorella povera"
Attualità - video
... ligure, brandacujùn, i muscoli ripieni alla spezzina, le acciughe ripiene, il polpettone alla ligure e molte altre. "Il principio che anima Tavoledoc, infatti, è il non voler costituire una mera classificazione: ...
Quando il tribunale degli antichi romani risolse una disputa con la bianchetta genoveseRiproduci video
02 Marzo 2024
Quando il tribunale degli antichi romani risolse una disputa con la bianchetta genovese
Cultura e spettacolo - video
... azzeccato. Il pigato, infatti, è il vino ideale per accompagnare pansoti in salsa di noci o trofie al pesto, mentre con le acciughe fritte meglio una buona bianchetta, secondo l'esperto. "E il vermentino ...
Liguria, per la prima volta regione ospite al Salone del libro di Torino
14 Febbraio 2024
Liguria, per la prima volta regione ospite al Salone del libro di Torino
Cultura e spettacolo - notizia
... nelle scuole" - L'APPELLO "Racconteremo una terra che va da Montale al pesto, fino alle acciughe di Monterosso", ha commentato il presidente di Regione Liguria Giovanni Toti, che ha ricordato l'importante ...
Val di Vara: omaggio di L'Ago alla castagna, frutto che evitò carestiaRiproduci video
16 Ottobre 2023
Val di Vara: omaggio di L'Ago alla castagna, frutto che evitò carestia
Attualità - video
LA SPEZIA -Grande affluenza a L'Ago, frazione arroccata sui monti di Borghetto Vara, nella bassa Val di Vara, nello spezzino, per la tradizionale festa della castagna, frutto declinato in ogni possibilità, ...
Cara Silvia, a Genova inventavamo le serate, ma oggi non credo basti solo il mare…
17 Settembre 2023
Cara Silvia, a Genova inventavamo le serate, ma oggi non credo basti solo il mare…
Commenti - notizia
... benedetta Maria di vico Testadoro (“Maria come è la pasta?”. “Buona buona!” “E le acciughe?”. “Buone buone!”), che magari ci trovavi Fabrizio e allora la giornata girava bene. O più avanti quando qualche ...
Il problema è 18 euro per un piatto di trofie
09 Agosto 2023
Il problema è 18 euro per un piatto di trofie "all'osteria"
Commenti - notizia
... soltanto un piatto, come hanno fatto moltissimi nel commentare il "caso" condiviso da Selvaggia Lucarelli della famigliola che per un piatto di trofie al pesto, birra, acqua potabile e una porzione di acciughe ...
Due euro per un assaggio di trofie, la Liguria
07 Agosto 2023
Due euro per un assaggio di trofie, la Liguria "caso" del web contro il caro prezzi
Attualità - notizia
... Salta subito agli occhi il costo per un piatto di trofie al pesto, ben 18 euro. Elencati sotto: acciughe fritte (sempre 20 euro), acqua, birra, e coperto. Poi una diceria particolare, "piattino condivisione", ...
Povero centro storico: ora rubano anche le orate sul banco del pescivendolo
14 Luglio 2023
Povero centro storico: ora rubano anche le orate sul banco del pescivendolo
Commenti - notizia
... pesci esposti, "acciughe, acciughe fresche". A rubare le orate due ragazzini, poco più che adolescenti, magrebini, che si sono avvicinati al banco della pescheria mentre il pescivendolo serviva una cliente. ...
Manta in difficoltà a Sestri Levante, al lavoro per salvataggioRiproduci video
23 Giugno 2023
Manta in difficoltà a Sestri Levante, al lavoro per salvataggio
Attualità - video
...  fenomeno nuovo per le nostre zone - dice un anziano pescatore della lampara - per decenni a mangiare acciughe nelle reti finivano delfini e centinaia di grossi pesci luna ma mai una manta. Si vede ch ...
Casella, S. Olcese, Serra Riccò e Bogliasco: nel weekend la festa è qui
09 Giugno 2023
Casella, S. Olcese, Serra Riccò e Bogliasco: nel weekend la festa è qui
Cultura e spettacolo - notizia
... ospitato presso il quartiere di Capieso che vede a partire dalle 19 l'apertura di stand gastronomici con focaccia, fritto di acciughe e panissa e l'opportunità di degustare birre artigianali. Previsto un ...
Un fine settimana tra Slow fish e cultura: ecco tutti gli appuntamenti
02 Giugno 2023
Un fine settimana tra Slow fish e cultura: ecco tutti gli appuntamenti
Cultura e spettacolo - notizia
... le acciughe sono protagoniste assolute: fritte, cucinate nel tradizionale bagnun con la galletta del marinaio, e in molti altri modi. Dalle 20 stand gastronomici e musica. Dalle ore 19, disponibile un ...
Genova, taglio del nastro Slow Fish 2023 con Petrini e il ministro LollobrigidaRiproduci video
01 Giugno 2023
Genova, taglio del nastro Slow Fish 2023 con Petrini e il ministro Lollobrigida
Attualità - video
...  lanciato dal sindaco di Genova Marco Bucci all'inaugurazione. "Almeno due volte alla settimana mangiamo un po' di acciughe, che fanno bene, le potete fare fritte, in umido, salate, metterle nella pasta ...
Slow fish a Genova, non solo pesca: dal cundigiun alla prescinsêua, ecco i prodotti liguri protagonistiRiproduci video
31 Maggio 2023
Slow fish a Genova, non solo pesca: dal cundigiun alla prescinsêua, ecco i prodotti liguri protagonisti
Cultura e spettacolo - video
... due varianti, una con le acciughe dei nostri pescatori e una vegetariana. E Genova - anche se si sa poco - è capitale del formaggio quest'anno, con un formaggio straordinario: la prescinsêua" E viene ...
Ad Arenzano torna
30 Maggio 2023
Ad Arenzano torna "Bruciati dal sole"; festival con yoga, pilates, surf, musica in vinile e cibo locale
Attualità - notizia
... il Pesto più di Pra', le acciughe fritte di Spizzocheflab. A rinfrescare ci saranno le birre dell’agribirrificio Alta Via servite da Mescite e i cocktail gin tonic  a base di gin Violin, liquore marchiato ...
Ocean Race, al Nautico i bambini delle scuole con la capitaneria di porto
02 Maggio 2023
Ocean Race, al Nautico i bambini delle scuole con la capitaneria di porto
Sport - notizia
... del mare: "Se qui sei arrivato, vuol dire che come noi il mare hai sempre amato. Di cose belle il mare ne ha milioni, conchiglie, pesci, onde, spiagge e ombrelloni; ma insieme ad acciughe, polpi e sardine ...
Genova, rapinano pescatore nei vicoli: denunciati due ventenni
21 Aprile 2023
Genova, rapinano pescatore nei vicoli: denunciati due ventenni
Cronaca - notizia
... in trasferta a Genova per la stagione della pesca delle acciughe che ieri pomeriggio è stato aggredito e rapinato del telefonino nel centro storico da una coppia di sbandati di 25 anni, lei italiana, lui ...
A incendiare la casa del Bagnun sono stati tre minorenni
20 Aprile 2023
A incendiare la casa del Bagnun sono stati tre minorenni
Cronaca - notizia
RIVA TRIGOSO - Sono tre ragazzini di 16 e 17 anni, stranieri, gli autori del rogo che ha incenerito la 'casa' del Bagnun, a Riva Trigoso. Sarà la Procura della Repubblica per i minori ad occuparsi dei ...
A fuoco il Bagnun, i piromani potrebbero essere identificati a breve
19 Aprile 2023
A fuoco il Bagnun, i piromani potrebbero essere identificati a breve
Cronaca - notizia
... acciughe protagonista della tradizionale saga. Riva Trigoso, a fuoco il Bagnun: ipotesi dolo - COSA È SUCCESSO I vigili del fuoco hanno eseguito tutti i rilievi necessari per comprendere la dinamica ...
Riva Trigoso, a fuoco il Bagnun: la solidarietà della politicaRiproduci video
18 Aprile 2023
Riva Trigoso, a fuoco il Bagnun: la solidarietà della politica
Cronaca - video
RIVA TRIGOSO - Distrutta nella notte la storica struttura dell'associazione Bagnun, dove ogni estate a Riva Trigoso viene cucinato l'omonimo piatto ligure a base di acciughe per la tradizionale sagra. La ...
La pesca del bianchetto potrebbe tornare in Liguria: la richiesta all'Ue
12 Marzo 2023
La pesca del bianchetto potrebbe tornare in Liguria: la richiesta all'Ue
Attualità - notizia
... anche dalla Commissione europea evidenziano una netta ripresa dello stock di piccoli pelagici, acciughe e sardine, e suggeriscono la possibilità di avviare una pesca gestita e sostenibile su queste specie. ...