15° C
LIVE
21 Giugno 2024
Laigueglia, il lodigiano Tino vince la 1° selezione nazionale salse all'aglio di Vessalico
Attualità - notizia
... bravura della moglie Lucia in cucina, ha vinto la competizione cucinando una salsa rosa da lui inventata che ha impressionato la giuria: la chef Stefania Alberti, il Vice Sindaco di Vessalico, Brandi ...
20 Giugno 2024
Turismo 2024, a Genova mancano ancora baristi e camerieri
Attualità - video
... si apre con la difficoltà a reperire le professioni del turismo: mancano dai lavapiatti ai sous chef al personale di camera negli alberghi. Lo racconta a Primocanale Alessandro Cavo, presidente di Ascom ...
13 Giugno 2024
Laigueglia, cercasi maestri di cucina per il Campionato di salsa al mortaio con l'aglio di Vessalico
Attualità - notizia
A Laigueglia, nel savonese, è iniziata la ricerca dei maestri di cucina per il primo Campionato di salsa al mortaio con l’aglio di Vessalico La Chef Stefania Alberti, volto di “Assaggia la Liguria”, il ...
31 Maggio 2024
Fra tradizione e innovazione lo Street Food Fest al Porto Antico
Cultura e spettacolo - video
... Francesco Siri di ONAS e Tommaso Gava del Gradisca Cafè con i salumi artigianali di Rossocarne. Domenica, oltre al brunch agricolo al Banano Tsunami con lo chef Marco Visciola del Ristorante Ortica ...
31 Maggio 2024
Gli appuntamenti del weekend: street food, sagre e star di Hollywood in Riviera
Cultura e spettacolo - video
... ai vini naturali. Oltre agli stand gastronomici, il programma è ricco di laboratori e iniziative tenute da chef e maestri dell'arte culinaria. Dunque un'occasione unica per imparare i segreti della cucina ...
29 Maggio 2024
StreetFood Fest, a Genova 5 giorni di eventi e degustazioni
Attualità - video
... Francesco Siri di ONAS e Tommaso Gava del Gradisca Cafè con i salumi artigianali di Rossocarne. Domenica, oltre al brunch agricolo al Banano Tsunami con lo chef Marco Visciola del Ristorante Ortica e ...
27 Maggio 2024
Ecco Tavoledoc, l'esperto: "La cucine ligure? Non è più la sorella povera"
Attualità - video
... delle imprese del territorio. Cucina e gastronomia, ma anche vino: essenziali per consolidare il legame tra produttori vitivinicoli e ristoratori, le etichette in abbinamento alle ricette di ciascuno chef. ...
17 Maggio 2024
Bagnun, spaghetti agli scampi e ricciola alla ligure in "Presa diretta"
Cultura e spettacolo - video
CAMOGLI - Nuova puntata di "Presa diretta" all'insegna dei sapori della tradizione ligure: insieme a Riccardo e a sua moglie, la chef Caterina, ...
14 Maggio 2024
Le ostriche conquistano i palati, 15mila degustazioni in tre giorni
Attualità - notizia
... con rinomati chef della Liguria. Hanno, inoltre, collaborato gli studenti dell’istituto alberghiero Casini e la condotta Slow Food La Spezia Golfo dei Poeti. Il Festival è diventato un appuntamento ...
05 Maggio 2024
Expo Valle Impero, gli alunni chef di Borgomaro promuovono i prodotti tipici
Attualità - notizia
Un gruppo di giovani cuochi indosserà grembiuli da chef e, senza l’uso dei fornelli, darà vita a ricette che raccontano storie del territorio e passione culinaria. E’ quanto previsto in quello che si preannuncia ...
03 Maggio 2024
Diano Marina, al via l'undicesima edizione di Aromatica
Attualità - notizia
... nostri agricoltori sul tema delle erbe aromatiche e alimentari, con la maestria professionale delle loro trasformazioni da parte di chef di alto profilo. La filiera della ristorazione, del commercio, della ...
02 Maggio 2024
La ricetta degli gnocchi in "Presa diretta" con lo chef Nicola a Portofino
Cultura e spettacolo - video
PORTOFINO - La ricetta degli gnocchi, insegnata dallo chef di un ristorante di Portofino, Nicola Ranieri e da Paolo Viacava. Cucinate con ...
30 Aprile 2024
Festival dell'ostrica, alla Spezia l'evento per celebrarla: è adatta a tutti i palati
Attualità - notizia
... e dall'estero - alle degustazioni e agli abbinamenti con i migliori vini proposte dagli chef. Lungo la passeggiata Morin alla Spezia, tre giorni di assaggi ma anche di talk, show cooking, eventi. La manifestazione ...
17 Aprile 2024
Lo chef genovese a Miami (Usa): "Qui apprezzano la vera cucina italiana"
Attualità - video
11 Aprile 2024
Lo chef genovese stella Michelin a Singapore Sperindio: "Nei miei piatti metto la Liguria"
Attualità - video
11 Aprile 2024
Economia, politica e turismo: a Chiavari torna il forum Giannini
Attualità - video
... agroalimentare del territorio le testimonianze di produttori, chef, operatori e un omaggio a Gualtiero Marchesi. con Beba Marsano, giornalista e scrittrice e Mauro Boccaccio, giornalista Modera ...
06 Aprile 2024
La Liguria presenta gli eventi primavera-estate a Milano. E vola in Oriente aspettando Osaka 25
Cultura e spettacolo - video
... la Liguria porterà le eccellenze del territorio assieme allo chef stellato Ivano Ricchebono in occasione dell'evento "Italia Amore Mio". A giugno invece l'appuntamento è quello con la 68a edizione del "Summer ...
04 Aprile 2024
Il mega mortaio di Regione è arrivato a Milano
Attualità - notizia
GENOVA - Il mega mortaio di #Pesto Masterpiece of Liguria, la campagna di promozione turistica lanciata da Regione Liguria, è approdato a Milano: oggi l’installazione che rappresenta in maxi formato gli ...
01 Aprile 2024
Il "pestellone" fa tappa a Milano, dal 5 al 7 aprile sarà in Darsena
Attualità - notizia
... occhiali color pesto brandizzati e scuole di pesto a partecipazione gratuita. Un maestro d’eccezione, lo chef Roberto Panizza, spiegherà tutti i passaggi di questa eccellenza della tradizione ligure. Un ...
26 Marzo 2024
Il menu di Pasqua di Primocanale: dalla pasqualina ai quaresimali
Attualità - video
La Pasqua è alle porte e come ogni anno, si sa, il menù di Pasqua catalizza i pensieri di tutti coloro che non vogliono rinunciare alla tradizione ...
Ultime notizie
- Azzurro Genoa: Ekhator e Fini goleador nell’Italia Under 21 che supera l’Armenia
- Caso Leonardo e solidarietà al rettore, Salis: "Maggioranza dica si all'ordine del giorno per pragmatismo politico"
- Spaventoso incidente stradale in via Bologna, donna schiacciata da auto contro saracinesca
- Skymetro: il ministero dei Trasporti risponde alla lettera del senatore Maurizio Rossi. Attendiamo replica della sindaca Salis
- Caos rifiuti a Genova, ok a commissione speciale in Comune
- Sampdoria, lesione per Pafundi: stop di un mese
IL COMMENTO
-
Roberta Gualtierotti*
Martedì 14 Ottobre 2025
-
Luigi Leone
Lunedì 13 Ottobre 2025
leggi tutti i commentiLa medicina di genere sia parte della ricerca e della cura di tutti
Amt Genova è emblematica: certi servizi toccano al pubblico