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29 Ottobre 2025

A Viaggio in Liguria misteri, curiosità e ricette di Halloween

Cultura e spettacolo - notizia

... dove a primeggiare è il colore arancione. Della zucca, appunto. Abbiamo poi sfornato la focaccia genovese guarnita con zucca, castagne, prescinseua, in un equilibrio tra il dolce della zucca e l’acido ...

A Viaggio in Liguria misteri, curiosità e ricette di Halloween - La puntata

29 Ottobre 2025

A Viaggio in Liguria misteri, curiosità e ricette di Halloween - La puntata

Cultura e spettacolo - video

... dolci e salati dove a primeggiare è il colore arancione. Della zucca, appunto. Abbiamo poi sfornato la focaccia genovese guarnita con zucca, castagne, prescinseua, in un equilibrio tra il dolce della zucca ...

Viaggio allo Street Food Fest di Genova tra cibo, birra ed eventi

30 Maggio 2025

Viaggio allo Street Food Fest di Genova tra cibo, birra ed eventi

Attualità - video

... Butcher” di Rossocarne. (a pagamento, su prenotazione) ore 18 Prescinseua Mon Amour. In collaborazione con La centrale del latte di Rapallo ore 19 Degustazione con produttori di vini naturali ore ...

La tradizione genovese in tavola a Pasqua: cosa prevede il menu

19 Aprile 2025

La tradizione genovese in tavola a Pasqua: cosa prevede il menu

Attualità - video

... grattugiato, sale, prescinsêua e ovviamente la maggiorana, essenza della cucina ligure. Per la prima portata si può optare per i ravioli di carciofi più tradizionali o, per cambiare, quelli di pesce ...

Gelato, la Panera genovese torna alla ribalta:

28 Novembre 2023

Gelato, la Panera genovese torna alla ribalta: "La chiedono anche i turisti"

Attualità - video

... da Fiepet Confesercenti per celebrare il mondo barman e flair e quello della caffetteria. Protagonista il prodotto caseario prescinsêua. Nell'occasione è stato anche presentato il nuovo marchio Genova Gourmet ...

13 Settembre 2023

A Genova il primo campionato di pandolce genovese basso

Attualità - notizia

... l'anno, si conserva a lungo ed è quindi adatto a diventare un prodotto tipico genovese, insieme al pesto, alla focaccia e alla prescinsêua da proporre agli avventori quali esperti, giornalisti di settore, ...

Viaggio in Liguria con buoi, prescinseua e cucina di tradizione

19 Luglio 2023

Viaggio in Liguria con buoi, prescinseua e cucina di tradizione

Cultura e spettacolo - video

Slow fish a Genova, non solo pesca: dal cundigiun alla prescinsêua, ecco i prodotti liguri protagonisti

31 Maggio 2023

Slow fish a Genova, non solo pesca: dal cundigiun alla prescinsêua, ecco i prodotti liguri protagonisti

Cultura e spettacolo - video

... due varianti, una con le acciughe dei nostri pescatori e una vegetariana. E Genova - anche se si sa poco - è capitale del formaggio quest'anno, con un formaggio straordinario: la prescinsêua" E viene ...

Gelato day, dal Vermentino alla prescinsêua: il gusto è Dolce Sinfonia a base di cioccolato e nocciola

24 Marzo 2022

Gelato day, dal Vermentino alla prescinsêua: il gusto è Dolce Sinfonia a base di cioccolato e nocciola

Attualità - video

... di Casella, il miele del Val Trebbia e quello di Montoggio, gli amaretti al chinotto di Savona, la Prescinsêua, l’acqua di rose dell’entroterra genovese, il latte crudo ligure, il vino Vermentino e la ...