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11 Luglio 2025

Reti a strascico illegali e pesca senza tracciabilità: maxi multe dalla Guardia Costiera

Cronaca - notizia

... come il Gambero rosso (Aristeus antennatus) e lo Scampo (Nephrops norvegicus), e per grandi pelagici quali il Tonno rosso (Thunnus thynnus) e il Pesce spada (Xiphias gladius). A Genova pescheria si ...

18 Ottobre 2024

Gambero di fiume, bilancio positivo dell'attività di ripopolamento

Attualità - notizia

GENOVA - Il progetto LIFE Claw ha concluso con successo per il terzo anno l’azione di ripopolamento del gambero di fiume italiano (Austropotamobius pallipes) nei corsi d’acqua dell’area dell’Appennino ...

13 Marzo 2024

Lo chef Medaglia e i suoi ragazzi a Genova per insegnare l'arte della pizza

Attualità - notizia

... campo. Un menù tutto da scoprire con alla base l'impasto della pizza napoletana ideato dallo chef campano, rappresentante ministeriale chef italiano nel mondo, con docenze per il Gambero Rosso e la Scuola ...

16 Gennaio 2024

Iginio Massari a Primocanale: "Gli artigiani devono stare al passo con la tecnologia"

Attualità - video

... dopo aver conquistato un impero. È proprio il caso di Iginio Massari, re dell'alta pasticceria in Italia, con le sue Tre Torte d'Oro del Gambero Rosso, che vanta cinque pasticcerie, 14 popup store e uno ...

14 Settembre 2022

Lampedusa, un pugno nello stomaco tra vita e morte

Commenti - notizia

... che si affacciano sul porto ricorderò il gusto dolce-amaro della tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo: di fronte a me quattro bus scortati da un furgone dei Carabinieri venivano portati sul molo ...