Il genovese a Dubai: "I ristoratori fanno fatica a trovare personale"

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GENOVA - Riccardo Belloni è un imprenditore genovese trasferitosi a Dubai. Qui, come in Italia, sta però affrontando un periodo di crisi dovuto alla carenza di personale nel settore della ristorazione. Problematica dovuta all'avvento del covid e in particolare al lockdown che ha spinto molte persone a cambiare settore.

"Il problema di non trovare personale è presente dappertutto, che sia in città come Londra, dove ho i miei colleghi che fanno una fatica grandissima a trovare personale, o in città come Sidney. Questo è dovuto anche al Covid perché durante quel periodo il mio settore è stato molto colpito e di conseguenza tanti ragazzi che facevano il mio lavoro hanno deciso di buttarsi su qualcosa di nuovo. Quando è arrivato il lockdown i ristoranti sono stati seriamente colpiti e per i giovani trovarsi senza lavoro per dei mesi è stato veramente un problema e tanti di loro hanno deciso di cambiare settore. I ristoratori fanno fatica a trovare personale." racconta Belloni.

 Ecco l'intervista completa: