Panettoni industriali spacciati per artigianali

Vendeva panettoni di produzione industriale spacciandoli come produzione propria: un pasticcere di Bordighera è stato denunciato per frode in commercio dai carabinieri del Nas di Genova, nell'ambito di una serie di controlli mirati al settore della produzione dolciaria e della panificazione. I militari hanno sequestrato oltre 500 confezioni di panettone per un valore stimato in 6mila euro. Nel corso delle 76 ispezioni a varie imprese artigiane del settore, i carabinieri del nucleo antisofisticazione hanno constatato 38 violazioni alle norme di carattere igienico-sanitario ed elevate sanzioni per un importo complessivo di 50mila euro. In particolare, i Nas hanno chiesto ed ottenuto dall'autorità sanitaria la chiusura a tempo indeterminato di un panificio a Genova, a causa delle gravi carenze igieniche riscontrate. L'esercizio potrà riaprire solo dopo aver sanato le carenze accertate.