CONTROLLI SU PESCE FRESCO, SCATTANO MULTE (2)

L'attenzione degli ispettori che hanno avviato maxi controlli sul commercio di pesce fresco in Liguria, elevando multe per oltre 26mila euro, è stata rivolta all'osservanza dell'obbligo della 'etichettatura' dei prodotti ittici nella vendita al dettaglio e all'ingrosso, quindi alla tracciabilità del genere alimentare. Le verifiche hanno riguardato soprattutto la prevenzione alle frodi in commercio a danno del consumatore finale.