Aspettando i campionati del pesto, Viaggio in Liguria alle origini della cucina

Mercoledì sera puntata speciale di Viaggio in Liguria ambientata nel centro storico di Genova per raccontare le origini della cultura gastronomica genovese.

All'interno del percorso tracciato dal cucinosofo Sergio Rossi spiccano gli ambienti di Palazzo Spinola, ma anche simboli culinari quali friggitorie, tripperie, pasticceria e forni che hanno esportato il nome della Lanterna nel mondo.

Appuntamento alle 21 su Primocanale e primocanale.it aspettando la nuova puntata di mercoledì 14 marzo interamente dedicata ai campionati del mondo del pesto in scena a Genova. In quel caso trasmissione speciale ambientata a Terrazza Colombo con i protagonisti dell'evento. 

Già questa settimana un accenno all'interno del format che riserverà anche innumerevoli curiosità in tema di farinata e torte di verdure.