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18 Agosto 2025
Cresce il turismo gastronomico, ecco quali sono i piatti liguri più richiesti
Attualità - notizia
... brandacujun (+5%). Chiude la classifica la focaccia di Recco, che cresce leggermente (+1%) ma conferma la sua costante popolarità. L'analisi sui dati è stata portata avanti dall’Osservatorio Telepass. Il ...
30 Maggio 2025
Viaggio allo Street Food Fest di Genova tra cibo, birra ed eventi
Attualità - video
... in rappresentanza dell’Alleanza: l’Acciughetta con gli chef Simone Vesuviano e Matteo Rebora, porta in piazza una selezione di eccellenze come il formaggio Cabanin, la Tartatuna e le crocchette di brandacujun; ...
27 Maggio 2024
Ecco Tavoledoc, l'esperto: "La cucine ligure? Non è più la sorella povera"
Attualità - video
... ligure, brandacujùn, i muscoli ripieni alla spezzina, le acciughe ripiene, il polpettone alla ligure e molte altre. "Il principio che anima Tavoledoc, infatti, è il non voler costituire una mera classificazione: ...
19 Gennaio 2021
Ricette, il Brandacujun di Nonna Lilly e la folkloristica origine del nome
archivio - video
17 Aprile 2019
Trofie, pansoti, buridda di seppie e focaccia, per Pasquetta menù tutto ligure negli ospedali
archivio - news
23 Gennaio 2018
All'alberghiero di Alassio nasce una banca video delle ricette tradizionali
archivio - news
Ultime notizie
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Il film della settimana: 'A house of dynamite', quando la guerra nucleare è una minaccia imminente
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IL COMMENTO
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Mario Paternostro
Domenica 12 Ottobre 2025
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Franco Manzitti
Sabato 11 Ottobre 2025
leggi tutti i commentiQuello strano “maniman” che spira sull’acqua ferma del Waterfront
Fuori la verità su Genova: Amt, rumenta, stadio, caruggi