Viaggio in Liguria nel centro storico di Genova con le antiche ricette

L'appuntamento dell'ultimo mercoledì di febbraio, per Viaggio in Liguria, la trasmissione legata a territorio ed enogastronomia, fa tappa nel cuore di Genova. Assieme al Cucinosofo, Sergio Rossi, le telecamere del programma faranno rotta sui cuochi di Genova Gourmet per alcune ricette all'insegna della tradizione: dal minestrone ai ripieni di verdure.

Nella corso della puntata, il format esalterà i legami tra capoluogo e cucina rispolverando la torta di Mazzini, ma anche il Museo del Risorgimento con tappa finale a Palazzo Spinola, sede di una splendida cucina che va indietro nel tempo (vedi foto). Durante il percorso, ulteriori curiosità caratterizzate dalla musica di De Andrè e non solo.

Viaggio in Liguria, invece, nel primo mercoledì di marzo approderà a Savona per una visita nuovamente tra cucina, musei e originalità della Torretta.