Slow Fish a Genova: grazie ai ragazzi dell'istituto Marsano di Genova spazio anche all'entroterra

Slow Fish a Genova non solo mare. In piazza De Ferrari uno stand che ricostruisce le peculiarit e le bellezze dell'entroterra ligure. Uno spazio realizzato a tempo di record dai ragazzi dell'Istituto agrario Marsano di Genova. Muretti a secco, vitigni, il grano e gli ortaggi coltivati in Liguria riproposti in un fazzoletto di terra per esaltare i valori e il patrimonio agroalimentare del'entroterra. Aldo Grande, direttore dell'azienda di San Siro dell'Istituto Marsano spiega come nato lo stand.