Il premio "Rebora" a un testo sulla cucina

Si avvicina la serata conclusiva della prima edizione del “Premio Giovanni Rebora”, nato per onorare l’opera e la memoria dello studioso genovese, docente di storia dell’economia e dell’alimentazione. La cerimonia si svolgerà domenica 18 marzo allo storico ristorante Manuelina di Recco.

 
Il premio valorizzerà un testo sulla civiltà della tavola che si avvcini alla "maniera di pensare del Professore". Il Premio Giovanni Rebora è patrocinato da Regione Liguria, Comune di Recco, Camera di Commercio di Genova e ONAOO (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva).