TAG: chef stellato

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Giovedì 19 Dicembre 2024

A Natale il cappon magro d'ispirazione coreana dello chef stellato Visciola

Verdure fermentate, pesce crudo e crostini di patate e olive: ecco come si fa il cappon magro rivisitato dello chef stellato Marco Visciola
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Lunedì 11 Novembre 2024

Imperia, al ristorante Equilibrio la stella Michelin

Lo chef, titolare Jacopo Chieppa. "Premiata la squadra e la creatività"
Giovedì 10 Novembre 2022

La torta di riso non è finita…In Liguria tre nuovi ristoranti stellati

Jorg Giubbani, chef stellato con alcuni dei suoi piatti Riproduci video
Giovedì 25 Novembre 2021

Il nuovo chef 'stellato' Jorg Giubbani: "Il merito va ai clienti, molti sono liguri"

Sfatato lo stereotipo del 'braccino corto', si è parlato di come avvenga il riconoscimento da parte della Guida Michelin