I piatti della tradizione ligure e non solo, in "Presa diretta" all'Accademia del turismo

LAVAGNA - Un salto nella cucina tradizionale ligure, partendo dalla torta dei Fieschi di Lavagna rivisitata dall'accademia del turismo di Lavagna, realizzata dalle sapienti mani dello chef Berisso e dai suoi studenti, passando per la focaccia alla genovese fino ai plin, i tipici "ravioli" piemontesi, in questa versione ripieni di patate e conditi con un delicatissimo... lo scoprirete nella nuova puntata di "Presa diretta".