Viaggio in Liguria: gli agnelli, Pasqua e gli allevatori

Agnello in tavola a Pasqua?. La riflessione di un allevatore : "A prescindere dalle polemiche, c' da dire che gli allevatori all'interno di un recinto si sostituiscono al predatore naturale. Se gli agnelli non fossero protetti, a questo punto dell'anno, i lupi sarebbero gi arrivati per sbranarli".