curiosità

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Dall'archivio di Viaggio in Liguria - edizione 2019 - l'indimenticabile preparazione della torta Pasqualina a cura di Enrichetta Trucco, mamma del Cucinosofo Sergio Rossi, e gi vincitrice, con la sua famiglia, del Mortaio d'Oro. Qui la sintesi di una capacit naturale, quella per la vera bont della tradizione.