Slow Fish a Genova dal 27 al 30 maggio

Presentata oggi a Palazzo San Giorgio, la quinta edizione di Slow Fish, la manifestazione internazionale dedicata al mondo ittico e agli ecosistemi acquatici, che partirà il 27 maggio e si concluderà il 30. L'incontro è stato presentato da Luigi Merlo, presidente Autorità Portuale di Genova e da Paolo Odone, presidente Camera di Commercio di Genova, seguito dall'intervento di Marisa Bacigalupo, di Fondazione Carige, Claudio Burlando, presidente Regione Liguria, Carlo Petrini, presidente Slow Food. Roberto Burdese, presidente di Slow Food Italia, ha evidenziato: «Questa sarà la più importante edizione di Slow Fish, per i nuovi elementi, come la collaborazione con il Festival della Scienza di Genova grazie alla quale diversi incontri di approfondimento si terranno in prestigiose sedi del centro cittadino."