Torta al ristorante, in 5 all'ospedale

Sono finiti all'ospedale in cinque dopo aver mangiato in un ristorante di Santa Margherita Ligure. Nel locale i carabinieri del Nas di Genova ed i tecnici del dipartimento di prevenzione della Asl 4 chiavarese hanno sequestrato un campione della torta alla crema servita alle persone rimaste intossicate, che dalle analisi di laboratorio ha rivelato contenere stafilococchi es enterotossina in quantità elevata. Il titolare del ristorante è stato denunciato per aver somministrato un alimento in stato di alterazione. A suo carico inoltre la Asl4 ha emesso un'ordinanza preventiva di cessazione con effetto immediato dell'attività di somministrazione di alimenti e bevande, in attesa dell'esibizione di idonea certificazione comprovante il giudizio di potabilità dell'acqua che viene fornita all'esercizio da un privato e non dall'acquedotto pubblico. Il commerciante è stato colpito anche da una sanzione amministrative per non aver messo a punto il previsto piano di autocontrollo alimentare.