Creare una filiera corta di eccellenza del Basilico Genovese Dop fresco e raccolto a mano: nasce così Genovese Storico, nuovo marchio di questa pianta, prodotto di eccellenza in Liguria. Sono diversi gli obiettivi: incentivare l'adesione alla Dop dei piccoli produttori genovesi, operare su aspetti fondamentali, come quelli del riconoscimento identitario e valoriale di questa produzione "favorendone la certificazione necessaria a qualificarne ulteriormente il prodotto e ad armonizzarne la presenza nei circuiti commerciali".
Il progetto, che sarà presentato nei prossimi giorni dal Consorzio di Tutela del Basilico Genovese DOP, ha come finalità primaria quella di valorizzare e sviluppare la produzione di Basilico Genovese DOP dell'area "storica" del perimetro cittadino, specializzata tradizionalmente nella coltivazione per il mercato fresco e nella sua raccolta manuale".
cronaca
Agricoltura: nasce il marchio "Basilico genovese storico"
Nuova certificazione per una filiera corta e distinta dalla raccolta a mano
38 secondi di lettura
TAGS
TOP VIDEO
Venerdì 26 Aprile 2024
Archivio storico - Il 28 aprile 2006 viene ritrovato il corpo di Luciana Biggi
Venerdì 26 Aprile 2024
Meteo in Liguria, ancora pioggia protagonista: le previsioni
Venerdì 26 Aprile 2024
Viaggio nel cantiere della nuova fermata della metro in piazza Corvetto a Genova
Giovedì 25 Aprile 2024
25 Aprile, il 25 Aprile, il sindaco Bucci: "Genova antifascista"
Venerdì 26 Aprile 2024
La Spezia, "Sotto il segno del porto": lo speciale
Venerdì 19 Aprile 2024
"Liguria chiama Roma risponde": le risposte di Cavo, Basso e Pirondini (ottava puntata)
Ultime notizie
- Europee Lega, Rixi: "Vannacci ha lavorato bene come militare"
- Anteprima calcio del 26 aprile 2024
- Rugby in lutto per la morte di Pietro Imperiale, scomparso a 28 anni
- Tra le top 30 mete per ponte primo maggio ci sono 4 liguri (e mezzo)
- Genova, "Pulisci e stupisci": i liceali del Mazzini "netturbini" nei vicoli
- Operaio morì nel cantiere del Terzo Valico, chieste tre condanne
IL COMMENTO
Il 25 aprile potrebbe essere la festa di tutti. Ma...
Il 25 Aprile è la festa di tutti, anche l’Msi dovette dirgli grazie