Tra le conseguenze del Coronavirus sull'economia agricola anche quelle registrate da un imprenditore solido del settore come Paolo Calcagno, titolare di decine di serre da basilico sulle alture di Celle Ligure che rappresentano la fonte unica del Campionato del Mondo del Pesto posticipata a fine estate.
Intervenuto a Viaggio in Liguria, colui che si definisce, tuttora, contadino ha rivelato: "La Liguria, ma soprattutto il paese Italia avranno grave carenza di manodopera proveniente dall'estero. Il sapere agricolo dei nonni ormai è stato perso. Quella ricchezza è in carico ai giovani dei paesi stranieri. E la loro mancanza si avvertirà in più settori".
Poi, l'importanza di un'alimentazione adeguata anche in queste settimane: "Proseguiamo con le consegne a domicilio su savonese e Genova. Quanto sia fondamentale gustare una verdura raccolta poche ora prima è ormai sotto gli occhi di tutti".
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Coronavirus, il grido di Paolo Calcagno: "Mancherà manodopera all'agricoltura"
Le parole del titolare dell'azienda agricola cellese
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