Viaggio in Liguria alla scoperta degli uliveti e della filiera dell'olio

L'appuntamento è quello di ogni mercoledì sera: torna Viaggio in Liguria con una puntata dedicata interamente al ciclo dell'olio. Dopo una pausa settimanale, per lasciare spazio al Salone Orientamenti, il format di Primocanale dedicato a enogastronomia e territorio torna alle 21 con una puntata dedicata alla storica azienda Santagata e al suo rapporto con il territorio.

Al tavolo di Terrazza Colombo saranno affrontati gli scenari presenti e futuri della produzione e della distribuzione dell’olio extra vergine di oliva. Senza dimenticare le origini con la scoperta di vecchi frantoi (nella foto l’antico frantoio di Prelà). Tutto, attraverso la competenza del cucinosofo Sergio Rossi, le incursioni in esterna di Elisabetta Biancalani e la vena umoristica di Daniele Raco.


Appuntamento su Primocanale e primocanale.it dalle 21.