Viaggio in Liguria con la Gigi Ghirotti a Sant'Olcese tra scoperte e polemiche di bontà

Viaggio in Liguria alla scoperta di Sant'Olcese e delle sue frazioni. L'appuntamento è come ogni mercoledì alle 21 e da quest'anno già alle 13 con il primo passaggio su Primocanale e primocanale.it.

A portare in alta Valpolcevera il format dedicato ai sapori e alle bellezze della regione è stato un evento benefico dell'associazionismo locale in favore della Gigi Ghirotti, la Onlus guidata dal professor Franco Henriquet.

L'occasione è servita anche per andare alla scoperta di piccoli tesori come San Bernardo, monumenti restaurati, dipinti (nella foto il simbolo comunale) o tradizioni ormai scomparse. Nel corso della puntata spazio pure per l'eccellenza del paese: il salame. I due produttori si sono fronteggiati in un duello a distanza su credenze e stili opposti all'interno di un siparietto tutto da gustare.

Inoltre, assieme al cucinosofo, il racconto di ulteriori bontà di Sant'Olcese con botteghe montane e artigiani che rispolverano le usanze di un tempo.