Stasera Viaggio in Liguria: il pane di una volta e il ritorno delle olive

La serata del mercoledì su Primocanale coincide con l'appuntamento dedicato a enogastronomia e turismo del territorio: in diretta alle 21 torna Viaggio in Liguria  sul canale 10 del digitale terrestre e in streaming su primocanale.it.

Assieme al cucinosofo Sergio Rossi sarà compiuto un percorso sul processo del pane fatto con i canoni di un tempo e in chiusura di serata un approfondimento speciale porterà i telespettatori alla scoperta di un monte recuperato all'incuria grazie al lavoro dell'uomo: l'esempio positivo arriva, questa volta, sulle alture di Varazze dove la tenacia dell'agricoltore Paolo Calcagno ha prodotto colture che oggi danno lavoro a numerose persone.

Non mancherà lo spazio dedicato ai più giovani con un teatro che nasce nelle aule scolastiche.