Focaccia di Recco col formaggio é Igp

''La Focaccia di Recco col formaggio'' conquista per l'Italia il riconoscimento dell'Ue di una nuova Indicazione geografica protetta (Igp). La decisione pubblicata oggi dalla Commissione europea entrerà in vigore il prossimo 3 febbraio.

Si tratta di una conquista importante per l'Italia in quanto alla registrazione si erano opposti Portogallo, Regno Unito ed una societa' con sede a Dubai negli Emirati arabi uniti. Quest'ultima opposizione giudicata è stata giudicata subito irricevibile. 

Recco è la città della focaccia col formaggio e con i comuni limitrofi (Sori, Avegno e Camogli) ne delimita la zona di produzione inserita nel disciplinare Igp redatto e approvato dal Consorzio Focaccia, costituitosi nel 2005, per ottenere l'ambita certificazione europea.