"Le ricetta della famiglia Bampi", domani la presentazione del libro

Domani alle 18 presso la libreria Feltrinelli di via Ceccardi è in programma la presentazione del libro di Maria Grazia Giambattista Bampi e Franco Bampi: “E riçètte da famìggia Bampi”. Con i  Bampi saranno presenti Virgilio Pronzati, autore della prefazione, ed  Elena Pongiglione, autrice delle tavole dei gatti.

"È nato così, un po’ per sfida e un po’ per caso, questo ricettario della famiglia Bampi, una raccolta delle ricette davvero eseguite nella quotidianità delle cose di casa. Con un po’ di pudore, perché il ricettario di casa è una cosa intima" rivela l'autore. 

I Bampi, moglie e marito, hanno acconsentito a renderle pubbliche nell’ottica di rendere due servizi: uno, per chi si vuole cimentare tra 296 ricette; e l’altro per chi gradisce gustare un po’ di genovese, curato nella forma e nelle parole. “Io mangio così. – afferma Franco Bampi – Nel tradurre le ricette in genovese ho ritrovato tutti i gusti di casa, le consistenze dei cibi, le forme delle portate”. Un volume non solo da biblioteca ma da tenere a portata di mano in cucina.