A Viaggio in Liguria i segreti del buon olio e del vero pesto

Ci sarà spazio anche per sottolineare l'importanza rivestita dal ritorno della Carovana Rosa in Liguria, stasera, a Viaggio in Liguria.

Tuttavia i temi della trasmissione dedicata al turismo e alla gastronomia della regione ,in diretta come ogni mercoledì dalle 21 su Primocanale, saranno molteplici.

Grande spazi ai segreti del buon olio ligure con il giusto rapporto tra qualità e prezzo. Poi focus mirato sul pesto della tradizione con tutti i segreti di chi lo fa ancora artigianalmente e di coloro che producono il basilico in serra attraverso metodologie all'insegna della tutela ambientale.

Non mancherà la riflessione sulla salute e sulle erbe con l'ormai immancabile rubrica curata dal cucinosofo Sergio Rossi.