Un parassita nei pesci della Liguria, l'allarme di Bruzzone

Il capogruppo regionale della Lega Nord, Francesco Bruzzone, lancia l'allarme per il parassita 'anisakis', che sarebbe stato rilevato dalle analisi svolte dall'istituto Zooprofilattico di Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta, nel pescato del mar Ligure.


"Da un'analisi condotta dall'Istituto Zooprofilattico e' emerso che circa il 30% del pesce del mar Ligure ha, al suo interno, un parassita che puo' creare problemi alla salute umana - spiega Bruzzone in una nota - se il pesce non viene adeguatamente pulito e cucinato. La presenza del parassita non si limita solo alle acciughe, ma riguarda polpi, sardine, tonni, bonitti e altri tipi di pesce. La cosa non va sottovalutata". Il consigliere regionale ha cosi' presentato un' interrogazione al presidente Claudio Burlando e alla sua giunta al fine di "sapere se intendono farsi carico del problema, adoperandosi per dotare il sistema sanitario dei necessari strumenti per individuare il parassita e le conseguenze che causa e, dall'altra, per scongiurare la sua presenza".