Daniela e Mariangela dietro il banco di Giusvalla, la vittoria di Viaggio in Liguria

Dopo anni di racconti amari, una grande soddisfazione per la battaglia più forte avviata oltre sette anni fa da Viaggio in Liguria: quella a sostegno delle piccole botteghe montane del profondo entroterra che segnano un servizio sociale per borghi sperduti. 

Dapprima, il programma di Primocanale del mercoledì sera ne ha raccontato le storie e i protagonisti. Poi ha lanciato proposte a privati e politica. Successivamente, non ha rinunciato a mettere sul tavolo le proprie idee.

La sintesi più volte esposta dal Cucinosofo, Sergio Rossi: "Al di là del fatto che simili presidi commerciali dovrebbero avere una tassazione differente, possono stare in piedi solo se puntano su qualcosa di artigianale che vada oltre la singola vendita di latte e pane".

Esattamente come insegnato da Daniela e Mariangela, titolari della bottega di Giusvalla, volti dell'avvio della prossima puntata di Viaggio in Liguria: "Abbiamo vinto il bando della Regione (quello invocato dal programma oltre un lustro fa, ndr) e così abbiamo potuto costruire un nostro laboratorio interno al negozio. Oggi, produciamo anche prodotti di gastronomia e pasticceria. Grazie a questo, la bottega gira e la gente ci considera un punto di riferimento". 

Il resto del racconto mercoledì sera alle 21 su Primocanale e primocanale.it.