Studenti alla maturità, la dieta anti stress

Saranno circa 500mila in Italia gli studenti che da mercoledì affronteranno la maturità. Coldiretti ha preparato una dieta "anti panico", con preziosi consigli alimentari contro lo stress e per affrontare in modo sereno gli esami. Evitare sostanze eccitanti (come il caffè, al quale ricorre quasi uno studente su tre, e il te, irrinunciabile per circa uno studente su sei) e via libera invece a piatti a base di pasta, riso, frutta e verdura, uova bollite e latte caldo. Tra cibi out le patatine fritte in sacchetto, cioccolato e cacao, salatini e alimenti in scatola. Semaforo verde, invece, per formaggi freschi e yogurt, frutta, dolci e latte caldo.