Cronaca

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In occasione delle festività natalizie il consumo del pescato aumenta sensibilmente. Proporzionale quindi l’impegno della guardia costiera per garantire la qualità, queste le motivazioni che hanno indotto il Comando Generale delle Capitanerie di porto a promuovere l’operazione “pesce ok”, da oggi fino al prossimo 4 gennaio - su tutto il territorio nazionale, le capitanerie di porto saranno impegnate in verifiche e controlli legati alla sicurezza alimentare del prodotto ittico. Anche la Guardia Costiera sanremese già da oggi ha intensificato i controlli lungo la filiera della pesca a tutela del consumatore su tutto l’arco costiero di giurisdizione, da Taggia a Ventimiglia. Particolare attenzione al rispetto delle regole sull’etichettatura e alle frodi commerciali (vendita di pesce di minor pregio in cambio di specie più ricercate sul mercato).