Mercoledì sera alle 21 Viaggio in Liguria tra patate e torte della Val di Vara

Dopo la puntata nell'estremo ponente ligure, dedicata a Castelvittorio, Viaggio in Liguria, mercoledì prossimo, approderà a levante. Protagonista della trasmissione sarà il territorio della Val di Vara.

Al centro del racconto, i paesi dell'interno spezzino in cui l'economia agricola è basata per larga parte sulle patate. Insieme al cucinosofo, Sergio Rossi, le ricette per torte eccezionali (nella foto) nonchè piatti della tradizione. Focus sui panorami di Pignone, le tortuose strade dell'entroterra e la difesa degli agricoltori nei confronti degli ungulati. 

Appuntamento alle 21 su Primocanale e primocanale.it senza dimenticare la filiera di fungo e castagno nonchè alcune storie particolari di giovani che hanno lasciato il proprio lavoro per dedicarsi alla terra e alla vigna.