Intossicati dopo aver mangiato tonno, tutti dimessi

Sono stati tutti dimessi i sei pazienti ricoverati ieri all'ospedale Galliera di Genova per un'intossicazione alimentare.

I sei,che avevano passato la pausa pranzo in due locali di piazza delle Erbe e in via Ravecca nel centro storico genovese, erano stati costretti a ricorrere alle visite mediche per forti dolori addominali, diarrea, nausea ed eruzioni cutanee.

Tutti avevano raccontato di aver mangiato tonno contenuto in panini e in un'insalata mostrando poi i sintomi della sindrome sgombroide.

Saranno ora le analisi della Asl, intervenuta nei due locali, ad accertare le cause dell'intossicazione. Ma, visti i sintomi, sembra che all'origine ci possa essere una cattiva conservazione del tonno.

La letteratura medica a proposito racconta infatti che il pesce in scatola sottoposto a calore e mal conservato sprigiona quantità di istamina che generano fenomeni di intolleranza nelle persone che lo mangiano.