Influenza suina, è psicosi: vendite di carne di maiale crollate del 25%

Crollano del 25% i consumi di carne di maiale alla Spezia. Colpa della fobia che si è diffusa tra i consumatori della città ligure, dove nell'ultimo mese sono stati registrati quattro casi di contagio da virus H1N1 conosciuto come 'influenza suina'.

L'allarme è lanciato dalla Federmacellai di Confcommercio. "Tra il virus e il consumo di carne di maiale non c'è correlazione - sottolinea il presidente Alesandro Aiello - La trasmissione del virus avviene mediante un contatto con gli individui infetti, allo stesso modo in cui viene trasmessa l'influenza stagionale".

Federmacellai, esprimendo la preoccupazione per questo crollo dei consumi, ribadisce che l'influenza H1N1 "non viene trasmessa attraverso il cibo e non esiste perciò alcun rischio di infezione attraverso il consumo di carne suina cotta o prodotti a base di carne suina".