Al Cif di Genova cerimonia d'inaugurazione per la nuova 'Maison de la Cuisine'

 Si è svolta oggi la cerimonia d’inaugurazionedella nuova sala ristorazione della Fondazione Cif Formazione Genova  a Borzoli. Alla cerimonia erano presenti anche il governatore della Liguria Giovanni Toti e il vescovo ausiliare di Genova monsignor Nicolò Anselmi. Avere a disposizione una sala di questo tipo è per noi motivo di grande soddisfazione” sottolinea il presidente Alessandro Repetto”.

 

“Vogliamo davvero che questo posto diventi un punto di riferimento per chi vuole imparare un mestiere ma anche per chi questo mestiere lo ha già e vuole migliorare le sue competenze” conclude Repetto. 

Nella nuova Maison de la Cuisine sono presenti 12 postazioni di lavoro che ne fanno una delle più grandi e innovative in Italia. Ogni postazione è dotata di fuochi e piastre a induzione con vicino il forno microonde. Spazi sono dedicati anche alla sala lavaggio e alle celle frigorifere, in modo da garantire la realizzazione dell'intero ciclo produttivo.