Coldiretti, ogni famiglia spederà 60 euro per il pranzo di Pasqua

L'alimento più rappresentativo della tradizione pasquale resta la carne d'agnello che viene servita in più di una tavola su due (51%) nelle case, nei ristoranti e negli agriturismo.

Il dato dall'indagine Coldiretti/Ixè sulla spesa a Pasqua. Si evidenzia che gli italiani spendono quest'anno in media 60 euro a famiglia per imbandire la tavola della festa che l'85% degli italiani trascorre a casa dove carne di agnello, uova e colombe sono i prodotti più gettonati.

Nelle classiche ricette al forno, arrosto con le patate, al sugo o brodettato, la carne di agnello, sottolinea la Coldiretti, viene consumata dalla maggioranza degli italiani intervistati