E' morta Nena Ciuffardi, la maestra della cucina 'povera ma ricca'

Il carugio sestrese perde una figura della sua millenaria storia di mare,cucina e di vita: è morta all'età di 95 anni Maria Toso in Ciuffardi, conosciuta come Nena, autrice di diverse pubblicazioni dedicate alla cucina "povera ma ricca di sapori".


Alla fine degli anni '60 decise con il figlio Rudy di aprire un ristorantino volante alla Ciappa del Lupo, scoglio piatto di punta Manara.


Seguirono altri ristoranti famosi, come il Polpo Mario, il Kontiki, la cantina del Polpo.