I tartufi più pregiati e le botteghe che fanno scuola a Viaggio in Liguria

Viaggio in Liguria torna protagonsita del mercoledì sera di Primocanale e lo fa con una puntata interamente dedicata alla Valbormida. Re della trasmissione, il tartufo.

Nel corso della puntata, con la partecipazione fissa del cucinosofo Sergio Rossi, i segreti e le curiosità riguardo i tartufai e l'oggetto delle loro ricerche: costi, consigli e ricette speciali.

Tuttavia, nel corso della serata, anche il racconto di botteghe alimentari che non si arrendono alla crisi e rilanciano con professionalità e passione per il proprio operato. Un focus speciale intorno a Millesimo e dintorni con storia, cultura e immagini straordinarie curate dall'operatore Massimo Fornasier.

Appuntamento alle 21 su Primocanale e primocanale.it. Viaggio in Liguria, tra sette giorni, invece, farà tappa in Valle Stura.