Dodici tonnellate di cibo invenduto, 400 chili alla settimana, sono stati raccolti dagli studenti del liceo scientifico Pacinotti della Spezia a vantaggio degli indigenti. Sono i risultati dell'iniziativa 'Abbattiamo lo spreco', che coinvolge l'istituto scolastico, Confcommercio La Spezia, Caritas, Comune e Asl 5. Presentato il bilancio di questo anno scolastico solidale: da cinque anni i generi alimentari raccolti vengono distribuiti a parrocchie e centri di accoglienza. Gli esercizi commerciali che aderiscono ottengono in questo modo uno sconto sulla tari di 10 centesimi per ogni chilo donato.
"Non è stato facile, soprattutto inizialmente, superare gli scogli fiscali e burocratici ma con il supporto della Guardia di Finanza ci siamo riusciti - ha detto il presidente di Confcommercio Gianfranco Bianchi -. Dopo cinque anni di attività siamo in piena crescita. I valori alla base di questo progetto sono quelli del volontariato e della solidarietà".
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