Un terzo della spesa per le vacanze finisce a tavola

E’ di circa 11 miliardi l’ammontare complessivo della spesa dei turisti in vacanza in Italia che, secondo quanto emerge da uno studio della Coldiretti, sarebbe indirizzato principalmente  alla tavola.

Tra tutti gli elementi della vacanza, dall'alloggio ai trasporti, dai servizi di intrattenimento a quelli culturali, la qualità del cibo in Italia è quella che ottiene il più alto indice di gradimento tra i turisti.

L'Italia - precisa la Coldiretti - ha conquistato la leadership mondiale nel turismo enogastronomico, grazie a 4.886 prodotti tradizionali censiti dalle Regioni, 272 specialità Dop e Igp riconosciute a livello comunitario, 415 vini Doc e Docg, quasi 21mila agriturismi e oltre 6.600 fattorie dove acquistare direttamente dagli agricoltori di Campagna Amica.