Diretta post maltempo: Viaggio con funghi e castagne posticipato a mercoledì 30

La puntata speciale di Viaggio in Liguria dedicata a funghi e castagne, tra alta Valpolcevera e Valbormida, sarà posticipata di una settimana. La scelta di Primocanale, infatti, mira a una programmazione concentrata sulle conseguenze del post maltempo che ha colpito la Vallestura in previsione anche delle nuove precipitazioni attesa per domani. 

Dunque, il classico appuntamento del mercoledì sera slitta di sette giorni.

Mercoledì 30 novembre, però, si potranno ammirare la riproduzione di un piccolo bosco (vedi foto), con innumerevoli specie di funghi descritti da una spiegazione piuttosto didattica, e la Valbormida con un'escursione tra i castagneti secolari. Qui focus sulla raccolta manuale e su quella moderna.

Immancabile la presenza del cucinosofo Sergio Rossi all'interno di un Viaggio che non tralascerà il costo di funghi e castagne sottolineando nel corso della serata anche i vari utilizzi in cucina.