La Liguria importa i "bistrot du pays"

Sono pronti a debuttare in Liguria i "bistrot du pays", spazi di accoglienza aperti nella vallate dell'entroterra in cui trovare i profumi e i sapori del territorio, poter gustare e acquistare i prodotti tipici di qualità, trovare informazioni e guide turistiche. Il modello ligure dei bistrot du pays punta a farli diventare il motore di un nuovo prodotto turistico-territoriale di eccellenza in grado di offrire innumerevoli servizi ai turisti. In Liguria saranno quattro: due nell'Imperiese e due nel Savonese. Il via libera al progetto, finanziato dell'Unione Europea, è arrivato oggi al Castello dei Doria di Dolceacqua, nel corso della riunione degli stati generali delle regioni del programma Alcotra-Alpi Latine Cooperazione Transfrontaliera, di cui la Regione Liguria fa parte.