Campionati mondiali di pesto, l'Università di Genova cerca provetti cuochi tra gli studenti

 Mortaio in marmo, basilico Genovese, pinoli, aglio, parmigiano, fiore sardo e olio extravergine. Esatto, è proprio tutto l’occorrente per fare il tradizionale pesto alla genovese. Il prossimo 17 marzo, nelle sale del Palazzo Ducale di Genova si svolgeranno infatti i campionati mondiali del pesto al mortaio.



Competizione a cui non vuole mancare l'Università di Genova. Per questo all’indirizzo mail di tutti gli studenti iscritti all’Ateneo genovese è arrivata la richiesta di partecipazione al torneo. Così, chi di solito è abituato ad avere a che fare con libri e appelli, indosserà il grembiule e si cimenterà con ingradienti strumenti da cucina per rappresentare la maggior istituzione cittadina in tema di istruzione al campionato mondiale.


Ma per tutti gli studenti esiste una scadenza. La richiesta all'Università deve arrivare infatti entro il prossimo lunedì 29 gennaio.