Il latte crudo è latte fresco sfuso. Si tratta di latte allo stato naturale, appena munto, commercializzato così com'è prodotto dalla mucca, non pastorizzato e non impacchettato ma venduto sfuso in fattoria o negli appositi distributori di latte alla spina.
È latte che non ha subito trattamenti termici: intero e genuino, saporito, cremoso, vivo, con tante vitamine e fermenti lattici vivi. Tra i vantaggi che offre: conserva tutte le proprietà nutritive, è cremoso e dal gusto intenso, è latte (davvero) 100% italiano, aiuta a sostenere gli allevatori locali, costa poco e quello che si paga va in tasca all'allevatore che ha prodotto il latte, non alla grande distribuzione.
Ecco l'elenco dei distributori di latte crudo in provincia di Genova:
Busalla - Piazza Colombo
Campomorone - Via Martiri Della Libertà, 87 Rosso
Casella - Via Aldo Moro
Genova - Piazza Del Carmine
Genova - Piazza Terralba
Genova - Via delle Fabbriche 66
Genova - Via Felice Del Canto
Genova - Via Felice Del Canto 11 B
Genova - Via Luigi Maria Levati
Genova - Via Trebisonda 56/C
Genova - Via Varenna
Genova Voltri - Via Carlo Camozzini 69R
Masone - Via Roma 75
Rossiglione - Via Roma
Santo Stefano d'Aveto - Via Albino Badinelli, 32
Santo Stefano D'Aveto - Viale Emanuele Razzetti
Savignone - Via Marconi
(fonte Milkmaps.com)
cronaca
Caso latte, ecco l'elenco dei distributori automatici a Genova e provincia
Un acquisto per aiutare gli allevatori locali
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