Dai droni per monitorare le colture, alle 'app' contro lo spreco alimentare, dalle piattaforme web per la promozione turistica, a un servizio per la dispersione delle ceneri dei defunti nei boschi. Sono alcuni dei progetti imprenditoriali dei 30 giovani protagonisti di 'ReStartApp 2015', il primo incubatore di impresa per il rilancio dell'Appennino organizzato dalla Fondazione Edoardo Garrone da questi giorni al 19 settembre a Grondona (Alessandria) e a Portico di Romagna (Forlì-Cesena).
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