CULTURA

Viaggio in Liguria, la conservazione della patate prima del frigo

mercoledì 09 settembre 2015
Come si conservavano le patate quando il frigorifero ancora non era un bene per tutti? Lo insegnano ancora oggi a Neirone: "Usavamo il buco, un modo che consentiva di superare alle patate di superare il freddo dell'inverno"






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