Tra le testimonianze di Viaggio in Liguria in onda questa sera dalle 21 da Pietranera di Rovegno ci sarà anche il racconto dei nonni: gli agricoltori di Neirone testimonieranno operativamente come si conservavano le patate prima dell'avvento dei frigoriferi.
"Non avevamo di posto nelle case e serviva questa modalità per superare il gelo dell'inverno" spiegano i contadini del levante.
Oggi soltanto testimonianza del passato, fino a qualche decennio fa assoluta necessità.
cultura
Viaggio in Liguria, la conservazione delle patate prima del frigorifero
Il racconto questa sera dalle 21
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