Fondazione AIRC e gli olivicoltori di Cia-Agricoltori Italiani e Italia Olivicola insieme per il progetto ‘Un extra per la ricerca’, iniziativa pensata per sostenere il lavoro dei 5mila ricercatori AIRC e valorizzare il prodotto principe della dieta mediterranea, l’olio extravergine d’oliva. Il progetto prenderà il via nel fine settimana del 7 e 8 dicembre in 40 cooperative e frantoi in tutta Italia. Per ogni bottiglia o lattina di olio novello distribuita in questi due giorni, i frantoi partecipanti, moltissimi anche in Liguria, destineranno 2 euro ai progetti di Fondazione AIRC. Inoltre su shop.airc.it sono già disponibili confezioni regalo di bottiglie da 500 ml di olio extravergine 100% italiano estratto a freddo.
La collaborazione tra AIRC e gli olivicoltori di Cia-Agricoltori Italiani e Italia Olivicola è articolata in diversi appuntamenti per informare il pubblico sull’importanza di adottare comportamenti e abitudini salutari per ridurre il rischio di cancro. Da tempo, siamo consapevoli che il fumo è il rischio evitabile che più incide sulla salute. Ma anche il cibo che consumiamo può influire ed essere un prezioso alleato per la prevenzione, se insieme riduciamo altri fattori di rischio come la sedentarietà e l’obesità. Alcuni tipi di tumore – in particolare quelli che interessano esofago, stomaco e intestino – sono fra i più sensibili agli effetti di una dieta sbilanciata. Un numero crescente di studi scientifici sta dimostrando la stretta correlazione tra un’alimentazione varia ed equilibrata e la prevenzione del cancro. L’American Institute for Cancer Research ha calcolato che abitudini alimentari poco salubri sono responsabili di circa tre tumori su dieci.
I risultati di un recente studio italiano, sostenuto da Fondazione AIRC, hanno dimostrato in esperimenti di laboratorio che il consumo quotidiano di olio extravergine di oliva aiuta a prevenire e combattere i tumori intestinali. La scoperta, pubblicata sulla rivista Gastroenterology, è del gruppo di ricerca di Antonio Moschetta all’Università degli Studi di Bari: “L’olio extravergine di oliva tipico del nostro territorio è ricco di acido oleico, una sostanza in grado di regolare la proliferazione cellulare. In studi preclinici abbiamo potuto simulare geni alterati e stati di infiammazione intestinale, dimostrando che la somministrazione di una dieta arricchita di acido oleico è in grado di garantire notevoli benefici per la salute”.
Per conoscere tutti i frantoi liguri coinvolti nell'iniziativa, è possibile visitare il sito www.airc.it
salute e medicina
"Un extra per la ricerca", gli olivicoltori italiani al fianco della fondazione Airc
Gli studi dimostrano la stretta correlazione tra un’alimentazione equilibrata e la prevenzione del cancro.
2 minuti e 2 secondi di lettura
TAGS
TOP VIDEO
Mercoledì 17 Aprile 2024
Processo Morandi, il docufilm di Primocanale che svela silenzi e bugie
Giovedì 18 Aprile 2024
Meteo in Liguria, torna la pioggia: le previsioni
Mercoledì 17 Aprile 2024
Le foreste sottomarine del mar Ligure, una ricerca lunga 10 anni
Mercoledì 17 Aprile 2024
Festival di Nervi, la grande danza con Bolle, Béjart Ballet e la Scala che torna al Carlo Felice
Mercoledì 17 Aprile 2024
Viaggio in Liguria - Rapallo: dieci anni di cambiamenti
Ultime notizie
- Genova, operazione Alto Impatto in centro città: presi due pusher
- Genova, personale del Gaslini in stato di agitazione
- Meteo in Liguria, torna la pioggia: le previsioni
- Imperiese, anziana affetta da Alzheimer si allontana da casa
- Imperia, appalto pulizie ospedali nel mirino della Guardia di Finanza
- Caos autostrade, fino a 11 km di code per cantieri in A10
IL COMMENTO
Morandi, lo choc della mamma pronta a sacrificarsi e il sondaggio
Liguria, terra piccola ma strategica per il Paese