Il gelato è pur sempre il gelato. E' dolce e gustoso il messaggio che arriva da Lino Cherillo gelataio napoletano, fan di Gigi D'Alessio, che tra restrizioni, crisi da Covid e freddo pungente non intende svuotare il suo banco frigo dai mille colori.
"Non mollo - spiega - e non intendo mollare: come Gigi D'Alessio. Sono napoletano e nei diversi gusti di gelato che preparo aggiungo sempre un pizzico di Sole".
Mentre parla di crisi, di difficoltà economiche, di regole da seguire Lino pensa ai tanti bambini che, in tempi non pandemici, creavano simpatici assembramenti davanti al suo bancone.
"Non posso fare i coni ma li aggiungo nella vaschetta. Per i bambini c'è tanta scelta. Guai privarli anche di un gelato. Guai". E come dargli torto. Il momento del gelato è IL MOMENTO.
Quel momento in cui la gioia del gusto prevalica la consapevolezza del tempo. Lino e tanti suoi colleghi, agli occhi dei più, non possono che apparire dei supereroi.
cronaca
Per il gelato non c'è Covid o freddo che tenga
A Riva Ligure non mancano gusti, colori e...coraggio
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