CRONACA

Olive taggiasche, nasce il sistema di Dna per tutelare produttori e consumatori e

sabato 18 novembre 2017
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A Imperia nasce il Dna dell'oliva taggiasca. Idea nata per tutelare produttori e consumatori. Il marchio ‘DNA controllato Cultivar Taggiasca’ è riservato alle sole aziende operanti nella provincia d'Imperia e di Savona, mentre l'analisi del DNA della cultivar Taggiasca a fini di controllo è libera a tutti. A spiegare il valore dell'idea è Simone Rossi, presidente del comitato Salvataggiasca.






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